Mon ngon tu hoa thien ly.Thien ly la loai hoa co tinh giai nhiet cao, khong chi duoc trong de lam canh, ma con duoc su dung de che bien nhung mon an ngon va bo

Mon ngon tu hoa thien ly

>
	Thien ly la loai hoa co tinh giai nhiet cao, khong chi duoc trong de lam canh, ma con duoc su dung de che bien nhung mon an ngon va bo.
* Thien ly xao trung & thit bo Nguyen lieu: 200g hoa thien ly, 200g thit bo than hoac bap, 1 qua trung ga, 1 cu hanh tay. Thuc hien: Hoa thien ly giu nguyen chum, rua nhe tay trong nuoc lanh roi tha nhanh vao nuoc soi, vot ra, doi nuoc nguoi, de rao. Thit bo cat mong ngang so, uop muoi, tieu, duong va toi gia nhuyen, uop 10-15 phut. Cu hanh tay lot bo vo, cat mong doc mui cam. Xao thit bo tren chao nong dau an, vua tai thi tha hanh tay vao, tron deu nhanh tay, vua chin tai tat lua ngay va cho thit ra to rieng. Hoa thien ly tha nhanh vao nuoc soi, vot ra, doi nuoc nguoi, de rao va xao chung voi trung ga da danh tan tren chao dau nong de lua nho, chi can 1 phut la vua an. Tron thien ly da xao voi thit bo, dung nong. Goi thien ly ngheu va tom Nguyen lieu: 150g hoa thien ly, 100g tom su, 200g ngheu, 3 cu hanh tim, 1 trai ot, 1 thia canh nuoc mam, 2 thia canh duong, 1 thia canh nuoc chanh, 1 thia canh tuong ot. Thuc hien: Hoa thien ly trung chin, ngam nuoc lanh cho xanh, vot ra, de rao. Tom su luoc chin, boc vo, lay bo chi lung che doi. Ngheu hap chin, tach thit de rieng. Ot thai chi, hanh tim thai lat mong. Cho nuoc mam + duong + nuoc cot chanh + tuong ot vao chen, khuay deu lam nuoc tron goi. Cho thien ly, tom, ngheu, ot vao to, tron deu. Do nuoc tron goi vao, dung dua tron deu, nem lai cho vua an. Mon nay dung ngay. Canh thien ly cua dong Nguyen lieu: 150g cua dong, 200g hoa thien ly, gia vi: muoi, bot ngot, hat nem. Thuc hien: Cua dong boc mai, bo yem, rua sach, cho vao mot thia muoi, xay nhuyen. Loc xac cua voi nuoc sach qua ray tu 3 den 4 lan, gan bo can de lam nuoc dung. Lay gach cua tu mai cua, cho chut nuoc vao loc vai lan de gan bo hoi va chat ban. Hoa thien ly rua sach, de rao. Dun nuoc dung cua, cho them 2 muong hat nem. Khi nuoc soi lan tan, ta dung muong khuay deu theo mot chieu de xac cua dong ket tao thanh gach cua khong bi bam vao day noi va khong bi vo nat. Nuoc soi thi cho gach cua vao khuay deu. Sau do cho hoa thien ly vao nau chung, dao nhe tay de hoa khong bi nat canh. Khi nuoc soi lai la duoc. Muc ra bat, an nong. (Theo Mon Ngon)

Posted by simple things to build with wood on Thứ Ba, 14 tháng 5, 2013 - Rating: 4.5

Title : Mon ngon tu hoa thien ly.Thien ly la loai hoa co tinh giai nhiet cao, khong chi duoc trong de lam canh, ma con duoc su dung de che bien nhung mon an ngon va bo
Description : Mon ngon tu hoa thien ly > Thien ly la loai hoa co tinh giai nhiet cao, khong chi duoc trong de lam canh, ma con duoc su dung de c...

Share to

Facebook Google+ Twitter